Ресторан "Садовая, 20" расположенный на территории загородного комплекса Веста (30 км. от г. Минска, Брестское направление)приглашает в свою команду трудолюбивого, современного, в меру строгого)) РУКОВОДИТЕЛЯ на должность ЗАВЕДУЮЩЕГО ПРОИЗВОДСТВОМ / ШЕФ-ПОВАРА
Нaше завeдeние — этo нe пpостo ресторан, а уникaльное мecто, гдe гоcти наcлаждaютcя изыcкaнной куxнeй и потpяcающей aтмосферой настоящего комфорта и праздника. Мы проводим разнообразные мероприятия: от романтических ужинов до масштабных вечеринок, и нам нужен человек, который хочет развиваться в сфере гостеприимства и стать частью нашей команды.
Обязанности:
обновление существующего меню, разработка нового меню (в том числе и сезонного) в соответствии с актуальными новинками рынка исходя из целевой аудитории и концепции объекта;
обеспечение технологического контроля за приготовление пищи,нормами закладки сырья,соблюдение санитарных норм и правил, техники безопасности;
участие в процессе приготовления блюд;
обучение и организация эффективной работы персонала.
Требования:
профильное образование;
опыт работы на позиции заведующего производством\шеф-повара
знание санитарных норм, правил охраны труда, нормативных документов;
Условия:
официальное трудоустройство, полный социальный пакет;
своевременная и стабильная заработная плата (обсуждается лично с каждым соискателем);
успешный опыт работы в сфере общепита на позиции шеф-повара/ су-шефа от 2-х лет - ОБЯЗАТЕЛЬНО!!;
Для наших сотрудников МЫ ПРЕДЛАГАЕМ:
скидки на все медицинские услуги предоставляемые комплексом (стоматология, косметология, лаборатория и т.д.);
скидки на посещение аквазоны;
бесплатное посещение тренажерного зала;
новогодние подарки и проведение новогодних утренников для детей сотрудников;
бесплатный корпоративный отдых.
Более подробное описание дополнительных условий работы в нашей компании смотрите на странице "Описания компании".
Ссылка на вакансию в банке вакансий на gsz.gov.by: